смак та аромат:
аромат сухого: горіх та кора дерева
аромат в прогрітому посуді: більш яскравий та насичений
смак: терпкий, легкий, ніжний. відчувається солокість пряного меду з легким деревинним відтінком. після 3-го проливу кора дерева виходить на пеший план, залишаючи солодкість трохи позаду.
післясмак: солодкуватий, довгий, з ледь вловимою терпкістю
особливості:
чай відповідає своїй назві: нун сян – густий, щільний аромат
батьківщина:
зовнішні гори – які знаходяться поруч із заповідником уішань, провінція фуцзянь
заварюємо:
4-6 ґрам
на 150 мл води
90-95°
температура води
10-15 сек
тайм
5+
проливів
лужа рекомендує:
шуй сян – один із найвідоміших сортів уішаньских улунів, і це неспроста. ідеально підійде для неспішних, вдумливих чаювань.
