солд-аут

чжун ча 7741 2020

66 ґрн за 10 ґ

щільний шен з ліповим узварчіком. \nзаходь, забирай. зелена печатка, цифри знаєш.

немає в наявності

Артикул: 56 Категория:

Смак та аромат:

аромат сухоґо: солодкуватий лимон, липа, мед с кислинкою, легка нота свіжого деревного соку

аромат в прогрітому посуді:  дуже насичений. з’явилось свіже зелене яблуко, легкий узварчік, більше солодкості та свіжості літнього листяного лісу

Смак:  щільний, шовковистий, м’який. узварчік с підсушеним яблуком на першому плані, за ним повертається липа з аромату, додається легка терпкість дерева. іноді  позаду промількує солодкість квіткового меду. 

на 2-му проливі повернувся лимон с кислинкою, не обійшлося й без невеликої гірчинки. до 4-го проливу з’явилось чуть більше квітів

післясмак: терпкість сплітаєтся зі сладкуватою свіжістью. листові мотиви з сухофруктами, й все те ж відчуття, що скуштував квіткового меду

 

особливості:

зелена печатка чжун ча — лоґо однієї з найстаріших чайних фабрик — культовий символ нашоґо ринку. 

згадуємо значення цифр:

77 — рік розробки рецепту.

 4 — розмір листа.

 1 — позначка фабрики. 

 врожай 2020 року.

батьківщина:

район річки ланьцанцзян, юньнань

Завариваем:

4-6 ґрам

на 150 мл води

85-95°

температура води

10-15 сек

тайм

5+

проливів

лужа рекомендує:

добротний шєнчік по всім классичним канонам: яблуко є, леґка ґірчинка є, довгий і виразний післясмак є.

для знайомства з сортом саме те, для поціновувачів шену — привід пошукати в классиці нові ноти.

Вес 1 g
сколько?

млинчик 340 ґ, полумлин 170 ґ, 11 ґ, 22 ґ, 55 ґ, 101 ґ, вага