вкус и аромат:
аромат сухоґо: сладковатый лимон, липа, мёд с кислинкой, легкая нота свежего древесного сока
аромат в проґретой посуде: очень насыщенный. появилось свежее зелёное яблоко, лёгкий узварчик, больше сладости и свежести летнего лиственного леса
вкус: плотный, шелковистый, мягкий. узварчик с подсушенным яблоком на первом плане, за ним возвращается липа из аромата, добавляется легкая терпкость дерева. иногда позади промелькивает сладость цветочного мёда.
на 2-ом проливе вернулся лимон с кислинкой, не обошлось и без небольшой горчинки. к 4-му проливу появилось чуть больше цветов
послевкусие: терпкость сплетается со сладковатой свежестью. лиственные мотивы с сухофруктами, и все то же ощущение, как будто поел цветочного мёда
особенности:
зелёная печать чжун ча — лоґо одной из старейших чайных фабрік — культовый сІмволов нашеґо рынка.
вспоминаем значения цифр:
77 — ґод разработкi рецепта.
4 — размер листа.
1 — обозначение фабрiки.
урожай 2020 ґода.
регион:
район реки ланьцанцзян, Юньнань
Завариваем:
4-6 ґрамм
на 150 мл воды
85-95°
температура воды
10-15 сек
экспозиция
5+
проливов
лужа рекомендует:
добротный шєнчік по всем классіческим канонам: яблоко есть, лёґкая ґорчінка есть, запоминающееся послевкусіе есть.
для знакомства с сортом самое оно, для любителей шена — повод поискать в классіке новые ноты.