смак та аромат:
аромат сухоґо: потужний, ґустий. пряність, нотки кураги, хліба та імбирноґо печива.
аромат в прогрітому посуді: додається вогонь, тютюн та ягідна кислинка
смак: насичений, граючий, щільний. шоколад та хліб, переходить в ноти крижовнику, темного виноґраду та імбірного печива. до третього проливу яґоди стають більш відчутними, а шоколад+хліб змінюються на хліб+деревинна кора. на піздніх проливах додаеться тютюн
післясмак: легка, але довга кислинка з невеликою солодкістю
особливості:
катеґорія — полускельний улун (бань шань).
чжун хо – середній вогонь. і це відчувається. прожарювання ніяк не заважає розкритися цьому чаю, а навпаки, тільки довповнює його смакову палітру. врожай весни 2021
батьківщина:
уішань, північ провінції фуцзянь
заварюємо:
4-6 ґрам
на 150 мл води
90-95°
температура води
10-15 сек
тайм
5+
проливів
лужа рекомендує:
найбільш зарядженний дхп на нашій поличці. чарівна гра смаків, ароматів та вражень — обов’язковий до покупки!
протестили і на новачках, і на впевнених чаєманах — на ура залітає усім.
