вкус и аромат:
аромат сухоґо: яркая широкая палітра яблочных оттенков: от пастілы до мочёно-вяленых. чувствуется лёґкая хвоя, нотка полевых растеній и холодок
аромат в проґретой посуде: мягче, чувствуется свежєе сладкое яблоко, лёґкие цветы и такая жє лёґкая хвоя
вкус: мяґкий, бархатный, разлівающийся. яблочная пастіла с яркой кислінкой, переходящая в терпкость от дерева и шиповніка. ліпа, берёза, хвоя — перелівающийся древесный букет. лёґкие сладкие цветы также мелькают на заднем плане
послевкусие: долґая ґладкая кислінка
особенности:
идеально подойдёт тем, для кого шєны слішком ґорькіе.
регион:
ґора булан, уезд мєнхай, провинция юньнань
Завариваем:
4-6 ґрамм
на 150 мл воды
90-95°
температура воды
10-15 сек
экспозиция
5+
проливов
лужа рекомендует:
нетипічный древесный букет в классіческом яблочном вкусе — это точно надо затєстить. подойдёт как для знакомства с шєном, так и для тех, кому хочется разнообразія в єтом сорте.