тяньян гунфу хун ча

60 ґрн за 10 ґ

ніби дянь хун за смаком, а начебто з провінції улунів — незвичайний сорт червоного на базі. в європу залітає нечасто, тож лужа, як завжди, з такими собі локальними смаколиками!

в наявності

Артикул: 49-1 Категория:

смак та аромат:

аромат сухого: дуже яскраві булочка з маком, сік мультифрукт, причому ближче до тропічного, легкі ноти меду, ситро і деревного соку

аромат у прогрітому посуді: більше нагадує пекарню: свіжий м’який білий хліб, солодкуваті слойки, тепле медове печиво, трохи польових квітів і ванілі

смак: яскравий, насичений, теплий. з квіткового букета, через легкі фрукти з солодким лимоном, переходить до медового печива з нектарно-смолянистим фіналом. злегка проглядаються свіже дерево та ситро. 

якщо дати чаю охолонути — на передній план виходить випічка, та сама макова булочка з сухого аромату

післясмак: солодкуватий лимон і деревний сік залишаються в основі, позаду пропливають квітковий мед і трохи молочного печива

особливості:

як і сяо чжун, родом із фуцзяні — провінції темних улунів.
на відміну від підкопченого червоного сусіда, смаковою палітрою ближче до дянь хунів, бо разом вони входять в одну велику групу сортів — гунфу хуни. 

тяньян — село в повіті фуань, де цей чайок і росте, звідси назва.

врожай весни 2022 

батьківщина:

повіт фуань, уїшань, північ провінції фуцзянь

Заварюємо:

4-6 ґрамм

на 150 мл води

90-95°

температура

10-15 сек

тайм

6+

проливів

люжа рекомендує:

коли ми вперше його розпили, то дуже здивувалися невисокій ціні.
все просто — топовий чай не найпопулярнішого сорту може бути значно дешевшим за посередній флагман.

тож суперяскравий, різноплановий, реально сильний червоний — просто мусить лежати у твоєму шопері.

Вес 1 g
сколько?

11 ґ, 22 ґ, 55 ґ, 101 ґ, вага