смак та аромат:
аромат сухого: солодкуваті сухофрукти з деревним відтінком
аромат у прогрітому посуді: стає яскравішим, насиченішим, дерево виступає на перший план
смак: щільний, об’ємний, маслянистий. фундук, з нотками дерева і легкою солодкістю
після третього проливу стає більш деревним, фундук переходить у волоський горіх
післясмак: солодкувато-деревний, шовковистий
особливості:
великий вміст почок у млинці = глибокий і ніжний смак.
батьківщина:
повіт менхай, провінція юньнань
Заварюємо:
4-6 ґрам
на 150 мл води
95°
температура води
10-15 сек
тайм
5+
проливів
лужа рекомендує:
ідеальний робочий варіант шу на кожен день. але більш досвідченим чаєманам також рекомендуємо не стояти осторонь – цей гун тін знайде, чим вас вразити.
